“瘦肉精門”拷問科學家的良知
日期：2011-04-06 16:05:38
在80年代中旬未知其危害前，“瘦肉精”（當時是鹽酸克倫特羅）項目由于符合了培養瘦肉型豬的要求，作為優秀項目引入中國成為八五攻關項目本來無可厚非，但是重點在后面，1989年西班牙相繼出現了中毒事件，之后法國，意大利，美國也出現了此類事件，因此相繼禁止了鹽酸克倫特羅的使用。作為攻關這一領域的主要科學家，理應保持對這一領域發展動態的關注，就不應該不知道歐洲，美國都禁止了鹽酸克倫特羅用于。。。那么這個時候這些相關的科研人員做了什么呢？在耗費多年心血刻苦研究剛剛取得成功，數不清的榮譽正在在召喚，還有極其巨大的經濟效益已經在招手的時刻，突然發現這一切可能頃刻化為烏有的時候，他們做出了怎樣的選擇呢？
有三種可能，一是向上級匯報了歐美相繼發現鹽酸克倫特羅中毒事件而先后被禁用于飼料，反對對其研究成果進行推廣。但是由于其他人在巨大既得利益的驅使下，隱瞞或者無視其建議，繼續推廣其研究成果而造成瘦肉精最終泛濫失控，造成了“被隱瞞”；另外的可能二是選擇了沉默，即不匯報，也不推廣，以轉換課題來逃避，默認事態的發展，三是明知并隱瞞其危害和被禁用的事實，為利益或者榮譽而昧著良心繼續大力促進“瘦肉精”的推廣。。。。。。
事實的真相是什么，恐怕只有當事人站出來澄清才有答案。
但是我們注意到在1995年許梓榮還在《浙江農業大學學報》上發表了題為“Clenbuterol對肥育豬作用效果的研究”的文章（Clenbuterol即克侖特羅），文章中闡述了Clenbuterol在促進豬瘦肉增多方面的作用，而且沒有任何文字提到了其副作用，而當時歐洲等地早就報道了相關的中毒事件，作為這一領域的國內領銜科學家，難道說這位教授真的不知道嗎？
如果說真不知道國外的情況，那么在1997年國內已經禁止了輸港豬肉瘦肉精的使用的前提下，1998年許梓榮還在“第三屆全國飼料營養學術研討會”上作出了題為“Clenbuterol和Ractopamine對肥育豬肉質的影響”的報告，文章也沒有只字提及相關不良作用。
確實，面對付出了多年心血，即將產生大量商業價值的科研成果，眼看著巨大利益在招手，試問有多少人在這個時候能有勇氣剎住車，停下來指出自己之前做的東西可能是有害的，讓自己的心血付諸東流？在這個沒有資助可能連實驗室都混不下去的現實社會中，科學家的良知，在巨大的經濟利益和社會榮譽面前，到底應該有多少分量？
如果當時這位教授站了出來，高聲疾呼“瘦肉精”的危害，即使他也許再也找不到這樣好的科研轉化成果，也許再也不可能得到眾多的科技獎勵，但是這樣的科學家可以說代表了中國的脊梁！將贏得成千上萬人的尊重，在科研道德發展史上留下濃厚的一筆！
當今的社會紛紛攘攘，急功近利，浮躁的商業行為直逼最貼近民生的食品行業，從最開始添加甲醇的假酒，到著名的蘇丹紅事件，從引發奶業整個行業震動的三聚氰胺事件，到利用“孔雀綠”處理多寶魚，利用避孕藥催熟的黃鱔，這些等等事件中都不乏有學術人員的推波助瀾——畢竟在第一線上的農民，或養殖業人員大部分都不會知道進行這樣的處理。
那么這些參與的學術人員不了解此類做法的危害嗎？不，怎么可能不知道呢，但是在巨大的利益誘惑的面前，他們違背了自己的科研良知，放棄了道德準則，在出現了各種中毒事件后，他們可有一絲悔改？
逝者如斯，過往已發生，我們希望的是在未來的日子里，不會再出現更多的××精，××胺，也希望科研人員能謹守科研良知，尊重自己和科學。
后續報道：
據齊魯晚報報道，克倫特羅被禁后，許梓榮對β-興奮劑作為飼料添加劑的研究并未停止，他將目光轉向了萊克多巴胺(RactoPamine)。 萊克多巴胺是“瘦肉精”中克倫特羅的最佳替代品，其被禁亦稍晚于克倫特羅，中國在2002年明確將其列入《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》。
1996年到1999年，許梓榮作為主要作者，發表了多篇萊克多巴胺提高豬瘦肉率的論文，在這些論文中提到了主要副作用：引起動物腿疾。這些論文大多得到了國家科委的資助。事實上目前科研界仍然有為萊克多巴胺“正名”的呼聲，然而萊克多巴胺的副作用明顯且觸目：在美國，一些服用萊克多巴胺的豬不能站立和行走。
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